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影响孩子一生的营养计划  XML
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发表人 内容
无忧乐境
11、剑庐士           剑庐周天卧 有无同呈痕 大千谙真我 无处不藏真
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注册时间: 05/01/2008 21:05:32
文章: 2158
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影响孩子一生的营养计划
2016-05-16 生命时报


儿童处在身体快速生长的阶段,也是培养饮食习惯的重要时期。为了孩子营养充足和平衡,父母左手一把钙片,右手一把深海鱼油地补,这样的情况并不鲜见。但到底哪些营养是孩子必需的?这些营养应该怎么补?良好的饮食习惯又该怎样养成?相信父母心中有不少疑问。



孩子不能缺的十大营养素 

美国“网络医学博士”网站总结了10种对孩子最关键的营养素,供家长们参考。

维生素A。维生素A是保护孩子视力的关键营养素,在色彩识别和夜间视力方面的作用尤为突出,此外,它还能帮助免疫系统对抗感染。富含维A的食物有:胡萝卜和其他橙色的蔬菜和水果,如哈密瓜、红薯等,还可以喝一些强化维生素A的牛奶。

B族维生素。B族维生素包括硫胺素、核黄素、尼克酸、叶酸、泛酸、B6、B12以及生物素,这些营养素能够帮助身体制造和利用能量,如果缺乏这些物质,孩子就会发生贫血。要补充这些营养,可以多吃全谷物、鱼肉、鸡肉等肉类、绿叶菜、乳制品等食物。

维生素C。充足的维C能帮孩子摆脱打喷嚏和流鼻涕的困扰,对抗感染,还能加速伤口的愈合。富含维生素C的食物包括橙子、草莓、西红柿、香瓜和甜红辣椒等。

维生素D。要想有强健的骨骼和牙齿,孩子就需要补足维生素D。它可以帮助人体吸收钙质,构建骨骼。阳光是制造这种营养的好帮手,皮肤在接触阳光时就会产生维生素D,但由于阳光中的紫外线可能伤害皮肤,因此,在采取必要防护措施时还需要饮食补充:强化牛奶、谷类、金枪鱼和鸡蛋都不错。

钙。充足的钙质不仅让孩子长得更高更壮,也会降低未来发生骨骼疾病的风险。为此,乳制品是孩子饮食中不可缺少的食材,如低脂牛奶、酸奶等。

胆碱。胆碱能帮助构成细胞,并协助神经系统在体内传递信息。孩子的体内不会自然产生胆碱,所以需要从食物中获取,如鸡蛋、鱼、牛肉、鸡肉和西兰花。

铁。铁不仅给血流以动力,也会储藏在血红细胞中,随之将氧气输送到身体的各个器官。家长要让孩子经常吃些富含铁质的食物:瘦牛肉、豆类、深色绿叶菜以及铁强化麦片。

镁。镁是构筑人体细胞的基础之一,还在制造热量方面扮演重要角色。富含镁的食物如麦麸片、糙米、豆腐、豆类、杏仁和其他坚果等,都可以促进孩子的心脏健康。

钾。细胞和器官的正常工作离不开钾,它还有助于控制血压,并且在孩子运动时给心脏和肌肉提供足够的动力。香蕉是钾的良好来源,此外,还可以从红薯、白豆、脱脂牛奶、低脂酸奶中获取。

锌。锌能提升孩子免疫力,从而对抗病菌引起的感冒等疾病,身体的成长和发育也离不开锌的作用。为避免孩子缺乏锌,应经常吃些鸡肉、豆类、强化早餐麦片等富含锌的食物。



营养怎么补,基因更清楚

每个孩子的营养素合理摄入量并不是统一的,而是因人而异的,它和个体的遗传因素有着密切的关系。也就是说,基因比你更了解孩子的身体。通过大量研究,我们已经知道不同的基因特点会影响营养素的吸收、代谢和作用位点(分子靶),携带不同基因型的孩子对某些营养素的需求不同。

营养基因组学——就是一门专门研究人的饮食与其自身基因之间交互作用的学科,它不仅可以揭示营养素的作用机制或毒性作用,更准确、更合理地评价个体的营养素状况,而且可以使个性化营养成为可能,避免不合理的营养素摄入对身体造成伤害。

通过检测与多种营养素代谢、吸收、偏好性相关的基因位点,评估孩子对营养素的代谢能力、吸收能力及偏好性,可以为孩子个性化的营养膳食做指导,从而获取均衡的营养成分,弥补基因差异造成的健康影响。目前市场上可以检测的营养素包括有维生素B6、维生素B12、钙、胆固醇、维生素D、叶酸、乳糖、碳水化合物、咖啡因和饱和脂肪等,操作也很简单,仅需抽取3—4毫升静脉血即可。对于年纪较小、不方便采血的孩子,可采用刮取口腔上皮黏膜细胞的方式采样。

这篇文章被编辑了 3 次. 最近一次更新是在 17/05/2016 07:14:29

无忧
6、武英           英侠开迷路 教化愚泯心 授人见长训 势已入天真

注册时间: 19/04/2009 15:45:48
文章: 109
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谢谢楼主
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lijin4127
4、勇威士           勇威参八法 身剑出色论 文武同宗出 渐逐出天真

注册时间: 29/09/2009 13:38:55
文章: 44
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谢谢楼主!很喜欢!
来去匆匆
6、武英           英侠开迷路 教化愚泯心 授人见长训 势已入天真
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注册时间: 03/02/2010 19:23:33
文章: 124
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在此感谢,无忧老师
艾美
3、勇姿士           勇姿识六法 渊源说得真 刁斗兼枪仞 出还大路魂

注册时间: 04/12/2009 18:52:12
文章: 35
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谢谢好资料
无忧
6、武英           英侠开迷路 教化愚泯心 授人见长训 势已入天真

注册时间: 19/04/2009 15:45:48
文章: 109
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谢谢楼主了
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汩汩学仕
1、初义士           初义鸣铁甲 壮怀演三军 拳脚并锋仞 始知入自身
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注册时间: 22/02/2010 13:08:26
文章: 13
来自: 广西
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谢谢分享。。

S~:日月两盏灯,人间一台戏。 从朝演到暮,谁解其中意!
艾美
3、勇姿士           勇姿识六法 渊源说得真 刁斗兼枪仞 出还大路魂

注册时间: 04/12/2009 18:52:12
文章: 35
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一定是好东西,谢谢楼主..
coolgreen10
新同学           初来入宝境 新到结奇缘 开眼拂真慧 立志入统元

注册时间: 05/11/2012 15:30:33
文章: 1
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高,实在是高。
神话-天使
新同学           初来入宝境 新到结奇缘 开眼拂真慧 立志入统元

注册时间: 06/11/2012 10:56:49
文章: 1
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不错
yixianqing
新同学           初来入宝境 新到结奇缘 开眼拂真慧 立志入统元

注册时间: 17/11/2012 23:25:03
文章: 1
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怎么有这么好的论坛 哎呀 在网上百混了
taikongli
新同学           初来入宝境 新到结奇缘 开眼拂真慧 立志入统元

注册时间: 23/11/2012 16:02:20
文章: 2
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yixianqing 同学怎么和我的观点一样呢!
鄭葛
3、勇姿士           勇姿识六法 渊源说得真 刁斗兼枪仞 出还大路魂

注册时间: 15/07/2008 20:08:09
文章: 32
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多謝樓主分享!

夫上古聖人之教下也,皆謂之虛邪賊風,避之有時,恬憺虛無,真氣從之,精神內守,病安從來。
李佛
8、英侠           英侠隐长途 默然识自身 导引推真法 数术始称心
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注册时间: 19/08/2008 01:15:56
文章: 470
来自: 山东
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谢谢分享!

艺不惊人莫现世
慧而不用或真智
[ICQ]
无忧乐境
11、剑庐士           剑庐周天卧 有无同呈痕 大千谙真我 无处不藏真
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注册时间: 05/01/2008 21:05:32
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